作り方

• ピーマンは5mm幅のせん切り、玉ねぎは薄切りにする。パスタは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。
• フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。軽く油をきったツナ、ピーマンを加えてさらに炒める。
• ゆで上がったパスタを2.に加え、パスタのゆで汁適量、塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。