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ネバーランドパスタ

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  • ネバーなものを欲してるときには、かなりウマイ一品です☆


    材料(2人分)

    パスタ(1.4〜1.6ミリのもの) 160g
    なめこ 適量
    オクラ 4〜5本
    納豆 2パック
    山芋(すりおろし) 4cm程
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
    大根おろし 5cm分
    卵黄 2個
    きざみ海苔 適量
    ゴマ 適量

    作り方

    • 今回のパスタはフライパンを使いません。 ワンボールで作れます☆ オクラは塩みがきをし、なめこと一緒にサっと湯がいておきます。
    • パスタをゆで始めます。その間に、オクラ・なめこ・納豆・卵黄・山芋・大根おろし(水気をよくきって下さい)を入れ混ぜ合わせます。
    • そしてめんつゆで味付け。薄いようなら、この時点でもう少し足しましょう。 冷水でシャキっとさせたパスタを入れ、グルグルよくかき混ぜてください。
    • 皿に盛りゴマときざみのりをハラリとかけて完成です☆

    メモ

    フォークとスプーンじゃ食べにくそうですが、よく絡んでくれますので全然問題ないです♪
    しかし、なんちゅーネーミング・・・(´・ω・`)

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