作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたらトマト缶を加えて半分の量になるまで煮詰める。
• ３に蟹、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。
• ４に茹で上がった１、粉チーズを加えて軽く和え、塩、ブラックペッパーで味を調えて、パセリをふる。