かっぱすた
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シャキシャキ胡瓜ともっちりパスタが絶妙な冷製パスタです♪
材料（2人分）
| タリアテッレ（又はフェットチーネ） | 160ｇ |
|---|---|
| 胡瓜 | １本 |
| 醤油 | 大さじ２杯 |
| ごま油 | 大さじ３杯 |
| ラー油 | 大さじ１杯 |
| 白ゴマ | 大さじ２杯 |
| きざみ海苔 | 適量 |
作り方
- 醤油・ごま油・ラー油・白ゴマを混ぜ合わせる。
- 胡瓜はピーラー等で縦に薄切りにする。パスタは１分程長めに茹でて、冷水でしめる。
- １と２を混ぜ合わせ器に盛り、きざみ海苔をのせる。
メモ
お好みで柑橘類を搾っていただく。
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