作り方

• 26センチフライパンでお湯を沸かし、小さじ2の塩を加えてパスタをゆでる。茹で上がる1分前に縦半分に切ったオクラを入れる。
• きゅうりは斜め切りにして細い千切りにする。（細くすることで食感がいいです）
• オクラを取って、茹で上がったパスタを冷水につけ、水分を切って皿に盛る
• 3の上にきゅうり、ツナ缶、なめたけ、じゃこ、カツオ削り、オクラを乗せて、醤油（一人分小さじ1程度）を回しかける。