作り方

• パスタはたっぷりのお湯に塩を加え、アルデンテに茹でる。
• 鶏もも肉は半分に切って塩コショウしてガーリックパウダーと小麦粉をまぶす。
• フライパンにオリーブオイルを熱して鶏もも肉を皮から焼く。両面がこんがり焼けたら一旦取り出しておく。
• 同じフライパンにオリーブオイル大さじ2（分量外）を足して、4cmに切った小松菜としめじを炒める。茹であがったパスタを加えたら火を止める。塩コショウで味を調える。
• お皿に盛りつけて３の鶏もも肉をのせたら出来上がり。