作り方

• カブは縦4等分に切り、熱したフライパンに油小さじ1を加えて強火で炒める。こんがりと焼き色がついたら、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにしたら取り出す。
• 一度きれいに洗ったフライパンを熱し、残りの油小さじ1を加えて挽き肉を炒める。茶色く色づいたら豆板醤を加えて1分炒めたら【Ａ】を流し入れる。
• （2）に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、カブをのせたら完成。