作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• サラミは薄くスライスし、エリンギは食べやすい大きさにカットし、ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたらサラミ、エリンギを加えて炒める。
• ３に茹で上がった１を加えてよく絡め、塩、ブラックペッパーを加えて味を調え、パセリを飾る。