作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• ニンニクはみじん切りにする。
• 茹で汁(50cc)にゆず胡椒を加えて溶かす。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたらアーサ、茹で汁を加える。
• ４に茹で上がった１、３、シークワーサーを加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。