牛タンとお野菜の、焦がし醤油パスタ
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にんにくとお醤油が香る、牛タンを使ったパスタです
材料（2人分）
| パスタ | 200グラム |
|---|---|
| 牛タン | １００グラム |
| れんこん | 1個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんにく＆鷹の爪 | 少々 |
| サラダ油 | 大匙２ |
| 醤油 | 大匙１ |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- にんにくと醤油、鷹の爪を、サラダ油でこんがり焦がします
- １に、牛タンを加え、れんこんとキャベツも炒めていきます
- ２に、茹でたパスタを加え、さっと炒めます
- 塩コショウで味を整えて出来上がりです
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