作り方

• スパゲティを茹でる。
• フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくすりおろしを炒める。
• にんにくの香りがたってきたら、たまねぎみじん切りを入れ、焦がさないように炒める。
• たまねぎが透き通ったら、生クリームを加え火を止める。
• じゃが芋をすりおろしながら加える。汁気を切ったツナを加える。
• 再び火をつけ中火にし、シュレッドチーズ、塩・ブラックペッパーを加え、茹で上がったスパゲティを加える。
• お皿に盛り付け、パセリを散らす。