納豆とザワークラウトのパスタ
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発酵食品のかけあわせ。Wでヘルシー♪
材料（2人分）
| パスタ | 2人分 |
|---|---|
| 納豆 | 2パック |
| ザワークラウト | 60g |
| にんにく | 2片 |
| ベーコン | 40g |
| 砂糖 | ふたつまみ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
- ベーコンは5mm幅に切る。パスタを茹でておく。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスをいれて熱し、ベーコンと納豆を入れて粘りが弱くなるまで炒める（多少は粘りが残っていてもOK）
- ザワークラウト、砂糖を入れてさらに炒め、パスタも投入して混ぜ合わせる。 味を見て塩コショウする。 最後にオリーブオイルを適量回しかけて出来上がり。
メモ
納豆はよーく炒めて香ばしさを出すのがコツ。
にんにくはたっぷり効かせたほうがおいしいです。
ちょっと入れる砂糖が隠し味。
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