作り方

• 鮭の切り身は一口大に切る。れんこんはうすくスライス、パプリカは、小さめの角切り、ニンニクは、粗みじん切りにする。
• チンゲンサイは、塩ゆでし、水にとり、水気を切っておく。
• 練り白ごまは、豆乳でといておく。
• フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れ、鮭とれんこんを炒める
• ４に３を加えて、水、コンソメを加え、塩、こしょうをする。
• スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でておく。
• ５に６を加え、チンゲンサイとパプリカを加える。
• ７を器に盛る。