作り方

• ウインナー、オクラは小さ目の乱切り、トマトは大き目の角切り、にんにくはみじん切り、しめじは小分けにしておく。
• たっぷりの沸騰したお湯に分量外の塩を加えパスタを表示時間通りに茹でる。
• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒め、▲を加え2分ほど中火で炒め、火を止める。
• 茹であがったパスタ、オクラ、パスタの茹で汁大さじ１〜２をフライパンに入れ、強火より少し弱めにし１分くらいよく炒める。
• お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズをかけたら出来上がり☆