作り方

• プチトマトは一晩冷凍したものを水にさらし、皮むきをする。
• にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細く切る。
• ショートパスタは塩適量を入れ、ゆでておく。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったらコーンを加え、２〜３分を炒める。
• 作り方１を入れてフタをしてフライパンの温度を上げる。
• プチトマトをヘラでつぶしながら炒めていき、ショートパスタがゆで上がったら加え、なじませる。
• ★の調味料を加え、全体になじませ、バジル・黒こしょうもふりかけて混ぜたら完成！