作り方

• かぼちゃをラップでふんわり包んでレンジで竹串がスッと通るまで加熱して、しっかり潰しておく。
• ベーコンは７ｍｍくらいにカットして、フライパンで炒めておく。
• ボールにかぼちゃを入れて生クリームを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 そこに卵黄、ベーコン、粉チーズを加えて塩こしょうでお好みの味付けにする。
• コーヒーカップに牛乳を入れて、コンソメを加えてレンジ６００ｗで３０秒加熱してカプチーノミキサーで泡立てる。
• 茹で上がったパスタを３のボールに入れて、ソースとよく絡めて器に盛りつける。 ４の泡の部分をパスタの上にたっぷりのせて粗びきこしょうをふりかける。