小松菜とタケノコのヘルシーパスタ
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オリーブオイルちょっと使用のフライパンで作るパスタです。
材料（1人分）
| スパゲティ（乾） | 80ｇ |
|---|---|
| 小松菜 | 2〜3本 |
| タケノコ（水煮） | 1/4カット |
| オリーブオイル | 少々 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- フライパンにお湯をわかしてスパゲティをゆでます。お湯の量はフライパン半分くらいです。
- スパゲティが少しやわらかくなってきたら（４、５分）、５センチくらいにカットした小松菜とタケノコ、オリーブオイルを加えてそのまま加熱します。
- フライパンの中の水が少なくなってきたら塩・こしょうで味付けして完成です。
メモ
不思議なことにフライパンの水分がなくなる頃、ちょうどよくパスタが仕上がります。でも、お好みに合わせて必要なら水分を加えて加熱したり、早めに火を止めたりしてください。
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