作り方

• パスタは表示時間より少し短めに茹でる。 エリンギは食べやすい太さに手で裂く。 えのき・しめじは石突を取ってばらす。 にんにくはみじん切り。 赤唐辛子は種を取って小口切り。
• フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。 香りが出たらきのこ類を入れて炒める。
• 茹で上がったパスタを入れてディルウィード・昆布茶の素・茹で汁を入れて混ぜ炒める。
• 盛り付け後お好みでオリーブオイルを少々かけて完成。(材料未記入分)