作り方

• 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れブロッコリーをさっと茹で、そのあとでパスタを入れ、袋の表示時間とおりにゆでる。
• にんにく、玉ねぎは薄切り、エリンギも一口大に切る。ゆりねは綺麗に洗ってばらしておく。たかのつめは種を取り輪切りにする。
• フライパンにオリーブオイルをたっぷり目に入れ、にんにく、たかのつめを入れ香りをだす。そこへ、玉ねぎ、ゆりね、エリンギを入れ２〜３分火を通す。
• ３に１、ブロッコリーを入れ絡める。 その中に海苔の佃煮も加え、全体が絡まったら出来上がり。仕上げに青海苔をふって頂く。