作り方

• お湯2リットルに塩10ｇ入れて麺を茹でます。
• ベーコンは小さく切り、ひじきは水で戻します。 三つ葉を２〜３ｃｍに切ります。
• ゴマ油でひじき・ベーコンを炒め、茹で汁３０ｃを入れたら鶏ガラスープの素入れます。塩昆布も入れ、火を止めます。
• 火を止めたフライパンにしらすを入れます。
• 麺が茹で上がったら４に麺と三つ葉を入れて、最後に醤油と塩コショウで味を調えます。