作り方

• シーフードミックスは解凍しておく。 フェットチーネは示時間通りにゆでる。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦がさないように弱火で温める。 香りがでてきたら、魚介を入れ火が通ったら白ワインを加える。
• 2.に火が通ったら、魚介を取り出す。 フライパンに生クリームを加え、煮立ったらカレー粉を加え混ぜ、よく溶かす。
• 3.にフェットチーネとゆで汁40ｍｌを加えてあえる。
• 火を止めて取り出した魚介、バターを入れてあえる。塩で味を整える。
• 皿に盛り付け、万能ねぎをちらして完成☆