ベーコンとしめじのクリームパスタ
ベーコンとしめじがクリームパスタによく合います！
材料（2人分）
| パスタ | ２人分 |
|---|---|
| バター | １０ｇ |
| コンソメ | １個 |
| 粉チーズ | 小さじ２ |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| ベーコン | ３〜４枚 |
| しめじ | １パック |
作り方
- たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。 しめじは石突を取って割いておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る
- フライパンにバターを入れ、ベーコンとしめじを炒める。ブラックペッパーで味付け。
- だいたい火が通ったら、おたま半分くらいのパスタの茹で汁を入れ、コンソメを割りいれる。
- 少し火を弱めて、牛乳と生クリームを入れる。周りから泡が出てきたら、チーズを入れる。
- 味見をしながらブラックペッパーを入れる。 味が整ったら、火を止め茹で上がったパスタとあえて完成！
メモ
牛乳：生クリーム＝１：１を守れば、失敗しないはずです。
