作り方

• 鍋にたっぷりのお湯を沸かして1リットルにたいして大さじ１の割合で塩を入れてスパゲティを表示の1分ほど短めにゆでる
• フライパンにサラダ油をいれニンニクのみじん切りを入れて香りが立ったら鶏肉を皮のほうから入れてカリッと焼く
• 鶏肉の皮に焼き色がついたらしめじとピーマンをいれてあまり水分がでなくなるまで炒める。
• オイスターソースを大さじ２ごま油を小さじ２いれて酒を大さじ１いれて塩コショウして味を整える。
• 茹で上がったスパゲティをいれて絡ませてお皿に盛りつけたら出来上がりです。