柚こしょう風味蕪の葉ペンネ
ピリッと刺激的な大人のパスタになりました。
材料（2人分）
| ペンネ | 200グラム |
|---|---|
| 柚こしょう | 大さじ２分の１ |
| バター | ５グラム |
| 蕪の葉 | ３株分 |
| 塩小 | さじ１ |
作り方
- ペンネを塩を入れた湯で、時間よりマイナス２分くらいで茹でる。
- 蕪の葉は、茹でて、５ミリくらいに刻む。
- ボールに、柚こしょうとバターを入れ、ペンネをゆでているお鍋の蒸気でバターを溶かし、２を加えて混ぜる。
- 茹で上がったペンネの湯をしっかり切って、ボールに入れて全体をよく混ぜ合わせて完成。
メモ
かなり、ピリッと辛いけど、くせになる美味しさです。
蕪の葉は冷凍しておくこともできるので、野菜がないなーなんて日にもいいと思います。
