作り方

• カブはおろしておく。マッシュルームとニンニクをスライスしておく。　水菜は３ｃｍ幅に切り、しめじはほぐしておく。
• パスタをたっぷりのお湯とお塩で茹で始める。
• フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを入れ火を付ける。
• 香りが立ったらきのこ類を入れ炒める。
• パスタが茹であがったらフライパンに入れめんつゆを入れ、水菜とおろしたカブを入れ、塩で味を整え出来上がり。