小松菜のコーンクリームパスタ
インスタントスープを使ってお手軽に。
材料（2人分）
| 小松菜 | １把 |
|---|---|
| コーンクリームスープ | ２袋 |
| えのき | １株 |
| マカロニ | 150グラム |
| オリーブオイル | 小さじ一 |
| 塩・胡椒・にんにく | 少々 |
作り方
- マカロニを茹でている間に、小松菜・えのきを食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱して、刻みニンニクを加え、１を炒めて、お湯で溶いたコーンクリームスープを加えてひと煮たちさせる。
- 茹であがったマカロニを加えて、塩・コショウで味を調え、サックリと混ぜ、完成。
メモ
スープの濃さで味が変わりますから、最初は少し少な目のお湯で溶いて、味を調整してくださぃ。
