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フレッシュトマトのスパゲティー 

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  • トマトが美味しい、アーリオーリオのスパゲティー


    材料(2人分)

    スパゲティー 200g
    にんにく 1片
    トマト 1個
    オリーブオイル 大さじ1
    塩コショウ 少々
    乾燥バジル 少々

    作り方

    • 沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティーをゆでる
    • フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火でにんにくがきつね色になるまで炒める。
    • にんにくがきつね色になったら、湯むきしたトマトを1cm角に刻んで、フライパンに入れ中火で軽く炒める。
    • パスタが茹で上がったら、「3」のフライパンに入れ、軽く炒めながら塩コショウでお好みの味加減にする。
    • お皿に盛り付けたら、かんそうバジルを振る。

    メモ

    他にも、色々野菜をいれると、ヘルシーなパスタになります。

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