さっぱり和風パスタ
食欲ない時にお勧めすっぱうま和風パスタです！
材料（2人分）
| スパゲッティ | １６０ｇ |
|---|---|
| 大葉 | ４〜５枚 |
| 梅干し（減塩） | １・１/２個 |
| 塩昆布 | ６ｇ |
| 昆布茶 | 少々 |
| すり胡麻 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| レモン汁 | 少々 |
| かつお節 | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- スパゲッティは、塩少々を加えた熱湯で茹で、水けを切る。
- 大葉はみじん切りにし、梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。
- ボウルに昆布茶、オリーブ油、レモン汁を入れて混ぜ、（１）（２）と塩昆布、すり胡麻を加え混ぜる。
- 器に（３）を盛り、上からかつお節をかける。
メモ
梅干しの塩分がきついようなら、塩抜きをして下さい。
