作り方

• フライパンにお湯を沸かしている間に、えんどう豆を鞘から出して、軽く水洗いする。
• 沸騰したら、塩・オリーブオイル・鷹のつめ・ローストガーリックを加えて、ペンネを茹ではじめる。３分後にえんどうも投入。
• ペンネの茹で時間、残り４分になったら、湯をほぼ捨てて、カレーを投入。全体を混ぜ合わせ、ペンネに味を纏わせる。
• 茹で時間になったら、チーズを入れて、溶けるまで、くっつき過ぎないように気をつけて、全体を混ぜつつ加熱する。
• チーズが溶けて、ペンネ全体に絡んだら完成。黒胡椒で味を引き締めていただきます。