チキンクリームパスタ
鶏胸肉で安上がりに♪
簡単だけどおいしくできちゃいます☆
材料（2人分）
| 鶏胸肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 100g |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| クリーム（植物性で充分） | 200cc |
| スパゲッティ | 180g |
| 白ワイン（お好みで） | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ、ブラックペッパー | 各適量 |
作り方
- 鶏胸肉は細切りにして袋に入れ、塩こしょうをなじませ、小麦粉を加えてふりふりする。 玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。
- フライパンに油をしき、鶏胸肉をこんがりと焼きつけいったん取り出す。 同じフライパンに玉ねぎ、しめじを入れてよく火を通す。お好みで白ワインを入れてもいい感じに。
- 鶏胸肉をフライパンに戻し、クリームを入れ沸騰直前まで温め、塩こしょうで味を調える。
- 茹でておいたスパゲッティを和えてお皿に盛り、お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーをかけて出来上がり♪
メモ
クリームは煮立ててしまわないように注意です。ソース多めが好みの方は牛乳を適当に加えてみてください♪
鶏胸肉を一口大に切って、パスタを加えなければおかずにもなります☆
