作り方

• タコを食べやすい大きさに斜めに切っていき、セロリは斜めに切ったものを細切りにしておく。（葉はみじん切りにしてとっておく。）にんにくはみじん切りにしておく。
• スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切り、トウガラシの小口切りを入れてから火をかけ、焦がさないように香りがでるまで炒める。
• ２にタコとセロリを加えて炒め、軽く塩こしょうする。
• スパゲッティが茹であがったら、お湯を切り軽くオリーブ油（分量外）を全体に絡め、３に加えて全体が絡むように混ぜ合わせる。
• 味を見て塩こしょうを足す。（お好みで黒コショウも）
• 器に盛りつけて、セロリの葉のみじん切りを散らして出来上がり♪