ポークジンジャースパゲッティー
ニンニクを使わない、野菜も摂れて女子力アップ♪
材料（2人分）
| スパゲッティー １６ｍｍ | １００ｇ |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| おろし生姜（チューブでも） | 小さじ１ |
| 鷹の爪（輪切り） | 半分 |
| 豚こま肉 | １００ｇ |
| 酒 | 大さじ１ |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 小松菜（茹でておく） | １束（５本くらい） |
| プチトマト（半分にカット） | 小８個 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- フライパンに生姜とオリーブオイルを入れて熱する。 豚肉を火が通るまでしっかり炒める。
- １に酒を入れひと混ぜし、さらに醤油、めんつゆを加える。
- ２に、小松菜とプチトマトを入れて、トマトが少ししんなりしてきたらパスタの茹で汁を加える。
- スパゲッティは塩を入れた湯でアルデンテに仕上げる。
- ３にスパゲッティを加え混ぜ合わせ（火は弱火）、オリーブオイルをひとまわし（分量外）したら出来上がり。
メモ
次の日ニンニクの臭いをさせたくない日に作りました。
豚肉、小松菜、プチトマトで栄養満点！
ビタミンＣも摂れちゃう、女性には嬉しいパスタ♪
味付けはめんつゆなので簡単失敗なし！
