マカロニと野菜のトマトグラタン
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体が芯から温まるグラタン仕立て。熱々を食べて！
エネルギー（1人分）：357kcal
材料（2人分）
| マカロニ | 100g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/4個 |
| れんこん | 3cm |
| かぶ | 1個 |
| トマトソース(市販品) | 1カップ |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは1cm厚さの半月切りにする。かぶは葉を落とし、くし形に切る。
- マカロニは塩(分量外)を加えた湯でかためにゆでる。途中で1の野菜を加えて好みのかたさにゆで、取り出す。マカロニがゆで上がったらざるに上げ、オリーブ油適量(分量外)をまぶす。
- 2の野菜とマカロニをトマトソースであえ、耐熱容器に入れる。チーズとオリーブ油適量(分量外)をまわしかけ、200度のオーブンで15分焼く。
ワンポイントアドバイス
野菜がおいしく食べられるうえ、おなかも満足。市販のトマトソースを使えば、鍋ひとつでできる簡単メニューです。好みの冬野菜を加えても。人が集まる機会が多いこの季節におすすめの一品。
