作り方

• しいたけは1cm幅に切り、まいたけ、しめじは小房に分ける。
• ボールにAの調味料を入れよく混ぜ合わせておく。
• 塩を加えて沸騰した湯でスパゲッティをゆでる。
• フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れ弱火にかける。薄く色づいてきたら1を入れてしんなりするまで炒め、2を加えて軽く炒める。
• 4にスパゲッティを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整え、器に盛って小口切りした万能ねぎを散らす。