作り方

• 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは輪切りにする。キャベツは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。ベーコンは1cm幅に切る。
• スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツ、ブロッコリーを加えて一緒にゆでる。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、ベーコン、玉ねぎを中火で炒める。ピーマン、トマトケチャップを加えて炒め合わせる。
• ゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜ、バター、塩、こしょうで味を調える。