作り方

• にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。新玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。ペンネは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら、新玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ベーコンを加えてさらに炒め、トマト水煮をつぶしながら加え、半量程度になるまで煮つめる。
• ゆで上がったペンネを加えて混ぜ、ペンネのゆで汁適量と、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、チーズをふる。