わかめとスパゲッティの新しい組み合わせ
エネルギー（1人分）：492kcal
材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| わかめ（塩蔵） | 80g |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| みりん、しょうゆ | 各大さじ1 |
| ごま油、塩、七味唐辛子 | 各適量 |
作り方
- わかめは水につけてもどし、ざく切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
- フライパンにサラダ油を熱し、じゃこをカリッとするまで炒める。長ねぎも加えて炒め、しんなりしたらわかめを加え、みりん、しょうゆで調味する。
- ゆで上がったスパゲッティを2に加え混ぜ、ゆで汁適量、ごま油、塩で調味し、七味唐辛子をふる。
ワンポイントアドバイス
磯の香りのわかめをスパゲッティに合わせました。じゃこや長ねぎも加えて和風味に仕立て、ごま油でアクセントをつけます。七味唐辛子はお好みで。食物繊維がたっぷりとれる、体にやさしいひと皿。
