作り方

• あらかじめ、ニンニクの芽と鶏むね肉（以下、鶏肉）を切っておく。 ニンニクの芽・鶏肉共に食べやすい大きさに切ること。 鶏肉は、あらかじめ塩こしょうで味付けをする。
• パスタ用の鍋に水・塩を入れ、パスタを茹でる。
• パスタを茹でている間、別のフライパンにサラダ油を引き、ニンニクの芽を炒める。 ニンニクの芽がしなってきたら、次に鶏むね肉をフライパンに入れて炒める。
• ニンニクの芽・鶏肉をある程度炒めたら、お湯で溶かした味覇を入れて、味を染み込ませる。
• パスタが茹で上がったら、湯を切ってフライパンの中に投入する。 よく混ぜあわせ、最後に皿に盛りつけて完成。