フライパンひとつで完成！ くたくた白菜がおいしい
エネルギー（1人分）：690kcal
材料（2人分）
| スパゲッティ | 120g |
|---|---|
| 白菜 | 200ｇ |
| ベーコン | ４枚 |
| 牛乳 | ４カップ |
| 塩麹 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 塩、こしょう | 各適量 |
作り方
- 白菜は芯は4cm長さ、1cm幅に、葉はざく切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。白菜を加えて塩少々をふって炒め合わせ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
- スパゲッティを半分に折って加え、表示時間通りに煮る。塩麹、塩、こしょうで味をととのえる。
ワンポイントアドバイス
とろりと煮えた白菜がスパゲッティになじんで、やさしい口当たりのひと皿に。塩麹のおだやかな塩けやうまみは白菜と好相性です。温かなスープ仕立てで体がじんわりと温まる、冬にぴったりのパスタです。
