作り方

• かぼちゃは皮をむき、２cm厚さの食べやすい大きさに切って、蒸し器か電子レンジで、竹串がすっと通るようになるまで加熱する。玉ねぎは薄切りに、鶏胸肉はひと口大に切る。マカロニは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。
• フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加えて炒め合わせ、小麦粉をふってからめるように炒める。牛乳を少しずつ加えてのばし、軽いとろみがつくまで煮る。ゆで上がったマカロニ、かぼちゃを加えて混ぜる。
• 耐熱皿に入れてチーズをのせ、予熱した200℃のオーブンで15分、またはオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。