赤と黒の和風パスタ
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梅干効果で食欲増進あっさりパスタです。
材料（4人分）
| 梅干または練り梅 | 大2個 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
| 味付けのり | 4袋 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 梅干漬けの汁 | 大さじ1 |
作り方
- 梅干は種を取って細かく刻む。味付け海苔は、５ミリ幅の短冊形に切っておく。
- ペンネを硬めにゆでる。ゆで上がったらオリーブオイルを絡め、梅干し漬けの汁をかけて混ぜ、色をつける。
- １を２にからめ、ちりめんじゃこを加えて混ぜる。
- ３に味付けのりをからめて出来上がり。
メモ
パスタが熱いうちに手早く作ることがポイントです。
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