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簡単!スパゲティのウニ乗せ

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  • 簡単に出来、スパゲティとウニと他の具が良く合う


    材料(2人分)

    スパゲティ 2束
    小松菜(3cm切り) 1束
    生しいたけ(細切り) 4個
    ちりめんじゃこ 大2
    にんにく(みじん切り) 1片
    瓶詰ウニ 大2
    オリーブオイル 大2
    めんつゆ 大2

    作り方

    • フライパンに油を引き、ニンニクを炒め、小松菜・生しいたけを炒める。めんつゆを入れ混ぜ合わせる。
    • スパフェティを茹でておく。
    • 皿にスパゲティを入れ、炒めた1.をよくからめ、ちりめんじゃこ・ウニを乗せて出来上がり。

    メモ

    酒の摘みにもなる。

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