作り方

• 皮をむいた玉ねぎを半個分使い、薄切りにしておく。
• 沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
• パスタを茹でてる間、もう一つのコンロで小さいお鍋に火をかけ、サラダ油を敷いて玉ねぎを炒める。
• 鍋の玉ねぎがしんなりし始めたら、ミートボールを投入する。
• 玉ねぎ・ミートボールを少し炒めたら、トマトジュースを投入。中火で煮込む。 味付けのために塩こしょうで味を整える。
• グラタン皿にサラダ油を敷き、茹であがったパスタ、ソースの順に乗せて、その上にチーズをたっぷり乗せる。
• 具材の乗ったグラタン皿をオーブンで焼く。 基準としては170度のオーブンで大体20分が目安。
• 焼き上がったら、好みでバジルを乗せて完成。