作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• タコは食べやすい大きさに切り、芽キャベツは1/4にカット、ニンニクはみじん切りにする。
• 芽キャベツは１と一緒にサッと茹でる。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら蛸を加えて炒め、粗ごしトマトを加えて軽く煮詰める。
• ４に茹で上がった１、芽キャベツを加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。