作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• ジャガイモは皮をむいて1.5cm角にカットして１と一緒に茹で、ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらひき肉を加えて炒め、 茹でたジャガイモを加えて、チリパウダーを加えて良く混ぜ合わせる。
• ３に茹で上がった１を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、 粉チーズをかけてパセリを散らす。