作り方

• ホワイトソース作り。耐熱容器に◎のバターと小麦粉を入れて、レンジに30秒かける。一旦取り出し、かき混ぜる。牛乳を入れて、レンジに戻し 1分かけて取り出し、泡だて器で混ぜる。もう1分かけ取り出し 混ぜて、塩胡椒で味をととのえて、冷ましておく。
• たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティーを 表示通りに茹でる。茹でている間に、5ミリ幅に切ったベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒めて、脂をきっておく。 オーブンを180度に余熱開始。
• 大きなボウルに、茹でたスパゲティーニ、1.で作ったホワイトソース、材料のトマトソース〜黒胡椒までを入れて、トングでよく混ぜる。
• マフィンケースにオイルスプレーをし、3.を均等に入れる。180度のオーブンで、20〜25分焼く。焼きあがったら、5分程そのままおき、竹串やお箸を使い マフィンケースから取り出す。
• トッピングに、お好みでパルメザンチーズとパセリをふって 出来上がり。