美多E！スパイシーカレーパスタ
フライしたマカロニを、クリーミーな豆カレーで煮込む新調理法。超早・栄養ぎっしり。
材料（1人分）
| ショートパスタ | 30ｇ |
|---|---|
| ミックスビーンズ | 1/2CUP |
| 牛乳 | 200 |
| カレールウ | 1かけ |
| カシューナッツ（ローストしたもの） | 5粒〜 |
| カットトマト缶 | 1/2CUP |
| とろけるスライスチーズ | 1枚 |
| 冷凍オクラ | 少々 |
作り方
- ショートパスタはゆでずにそのまま油で軽くフライし取り出す
- なべに、1、トマト缶、オクラ、ビーンズ、カレールウを入れ火にかけ、ぐつぐつしてきたら、牛乳を入れよくまぜながら火にかける。
- 仕上げに、チーズ・ナッツをまぜ 皿に季節の野菜を添えて盛る。
メモ
ショートパスタをフライして煮込み カリコリした食感を楽しみます。
